Jag leder Ny Nordisk Mat-projektet om barn, mat och hälsa vidare mot nya utmaningar. Projektet baserar sig på den nordiska kartläggning som gjordes 2011. Projektet fortsätter att koordinera satsningar inom området barn, mat och hälsa runt om i Norden.
Nytt för i år är att vi lanserar ett nyhetsbrev där vi sprider och berättar om "bästa exempel" - som kan vara till nytta för andra som arbetar med att främja frågor inom området barn, mat och hälsa. I nyhetsbrevet kan vi även dela aktuella händelser, nyheter och goda erfarenheter och kanske till och med lyfta fram utmaningar som finns inom området! Vill du ha ett nyhetsbrev? Skicka din e-post till: harriet.strandvik(at)hsconsulting.ax
Projektet kommer också att initiera till en artikel där vi söker svaret på frågan, varför skall vi lära barn laga mat? Varför är det viktigt att de får lära sig mera om vårt nordiska kök? Med hjälp av noga avvägda argument för varför vårt område är viktigt kan vi tillsammans argumentera för större prioriteringar inom området, barn mat och hälsa.
Den praktiska inlärningen är viktig, jag ställer mig också frågan varför hemkunskap / huslig ekonomi / mat og helse har så låg prioritet i de nordiska grundskolorna? Behovet av att klara av sin (mat)vardag är stor. Kunskaper får dagens barn inte alltid av föräldrarna. Det kanske blir som Emil Blauert på Madkulturen förutspår - dagens barn blir de första som lär sina föräldrar att laga mat!?
Sverige står i år som ordförandeland för Nordiska Ministerrådet, därför förlägger jag en nätverksträff inom området någonstans i landet, i samarbete med en annan aktör. Förstås återkommer jag med mera information om denna viktiga aktivitet - att mötas är viktigt.
Summasummarium så är följande aktuellt inom projektet 2013:
- 4 nyhetsbrev utkommer
- på hemsidan, ny nordisk mat, samlar jag material (pdf, broschyrer, artiklar, filmer etc) som rör projekt och aktiviteter inom området barn och mat
- en artikel (paper) som alla kan ha nytta av kommer att skrivas
- en nätverksträff arrangeras i Sverige
- övrigt: Barn kan! var ett viktigt tema för konferensen i Oslo, temat är fortsättningsvis aktuellt. Barnen med i köket är en viktig uppmaning, en nyttig och roligt hemuppgift till alla barn!
Harriet Strandvik, projekledare, Ny Nordisk Mat II
No comments:
Post a Comment