Projektet barn, mat hälsa mot nya utmaningar

Jag leder Ny Nordisk Mat-projektet om barn, mat och hälsa vidare mot nya utmaningar. Projektet baserar sig på den nordiska kartläggning som gjordes 2011. Projektet fortsätter att koordinera satsningar inom området barn, mat och hälsa runt om i Norden.

Nytt för i år är att vi lanserar ett nyhetsbrev där vi sprider och berättar om "bästa exempel" - som kan vara till nytta för andra som arbetar med att främja frågor inom området barn, mat och hälsa. I nyhetsbrevet kan vi även dela aktuella händelser, nyheter och goda erfarenheter och kanske till och med lyfta fram utmaningar som finns inom området! Vill du ha ett nyhetsbrev? Skicka din e-post till: harriet.strandvik(at)hsconsulting.ax

Projektet kommer också att initiera till en artikel där vi söker svaret på frågan, varför skall vi lära barn laga mat? Varför är det viktigt att de får lära sig mera om vårt nordiska kök? Med hjälp av noga avvägda argument för varför vårt område är viktigt kan vi tillsammans argumentera för större prioriteringar inom området, barn mat och hälsa.

Den praktiska inlärningen är viktig, jag ställer mig också frågan varför hemkunskap / huslig ekonomi  / mat og helse har så låg prioritet i de nordiska grundskolorna? Behovet av att klara av sin (mat)vardag är stor. Kunskaper får dagens barn inte alltid av föräldrarna. Det kanske blir som Emil Blauert på Madkulturen förutspår - dagens barn blir de första som lär sina föräldrar att laga mat!?

Sverige står i år som ordförandeland för Nordiska Ministerrådet, därför förlägger jag en nätverksträff inom området någonstans i landet, i samarbete med en annan aktör. Förstås återkommer jag med mera information om denna viktiga aktivitet - att mötas är viktigt.

Summasummarium så är följande aktuellt inom projektet 2013:

• 4 nyhetsbrev utkommer
• på hemsidan, ny nordisk mat, samlar jag material (pdf, broschyrer, artiklar, filmer etc) som rör projekt och aktiviteter inom området barn och mat
• en artikel (paper) som alla kan ha nytta av kommer att skrivas
• en nätverksträff arrangeras i Sverige
• övrigt: Barn kan! var ett viktigt tema för konferensen i Oslo, temat är fortsättningsvis aktuellt. Barnen med i köket är en viktig uppmaning, en nyttig och roligt hemuppgift till alla barn!

Harriet Strandvik, projekledare, Ny Nordisk Mat II

Kommunikation om Ny Nordisk Mat

Inom Ny Nordisk Mat II kommuniceras det nordiska köksmanifestets värdegrund genom olika projektverksamheter. Under de senaste åren har fokus legat på att spetsa kommunikationen genom pilotprojekt inom barn och mat i Norden, matdiplomati, offentlig måltid, mat och hälsa samt mat som kreativ näring. Nya områden är bland Norden som gastronomisk region, gatumat (street food) samt små och medelstora matproducenter och -företagare. Det svenska ordförandeskapet i Nordiska ministerrådet sätter sin prägel 2013.

Varje NNM-projekt har sina särskilda målgrupper och intressenter som nås genom mångsidig kommunikation och goda nationella samarbetsparter. KreaNord och Nordic Innovation har varit starka stöttepelare i fråga om det internationella arbetet inom NNM II. Kommunikationssamarbetet till Nordiska ministerrådet är givet och har upplevt ett uppsving under senaste år. 

Inom NNM II's kommunikation har det satsats på kontinuitet i nyhetsflödet på webbplatsen samt i de sociala medierna och detta har burit frukt. Vi är glada och tacksamma för en stadig, positiv trend i antalet besökare i våra kanaler. Matkommunkationen i Norden har parallellt med NNM's verksamhetsperiod nått nya vidder och internationellt. Det finns grund för det internationella intresset för nordiska mattrender!

Videodokumentationerna om NNM II projektens aktiviteter på Youtube visar på variationen i fokusområden - en utmaning för effektiv kommunikation. Därtill kommunicerar vi på olika nordiska språk och engelska om varandra. 

Våra projektledare sitter på hög kompetens som tillsammans med genomtänkt kommunikation ger mervärde för kommunikationen till såväl intressenter, media som allmänhet. Projektledarna anammar sin roll som nordiska talespersoner med engagemang även utanför den egna bekvämlighetszonen. Kommunikation bygger i stora mått på yrkesnätverk samt det intresse som NNM's verksamhet skapar.

Vi ser framemot ett förstärkt nyhetssamarbete med nationella mataktörer i Norden för ömsesidig nyhetsförmedling 2013. Likväl tar vi aktivt plats i både nordiska och internationella, i små och större evenemang, möten, diskussioner där vi ser potential för NNM att lyfta helhetsupplevelsen. Vi inleder året med NNM konferens om nordisk street food i Malmö samt medverkan i Nordic Cool 2013 i Washington DC. Kommunikation om NNM är fyllt av spänningsmoment!

Bettina Lindfors, informatör NNM II